Как хранить лимоны: самый простой способ сохранить свежесть цитрусовых

Как хранить лимоны: самый простой способ сохранить свежесть цитрусовых

Лимон - очень важный компонент нашего рациона. Он хорош не только с чаем, но и как прекрасное дополнение к множеству блюд. О пользе цитрусовых знают все. Но в последнее время лимоны очень подорожали. Уж если попались недорогие лимоны или ты плюнула на все и купила дорогие, нужно сделать так, чтобы ни один не пропал и свежесть сохранял как можно дольше!

Конечно, красивее всего хранить лимоны, положив их в большую стеклянную вазу и... любоваться, время от времени доставая по одному. Но сейчас в квартирах такая температура, что лимоны долго лежать в вазе не смогут - начнут портиться. 

Больше того: портится даже тот один надрезанный, с которым ты пьешь чай по утрам. Конечно, если ты оставила его на столе.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Работа за компьютером: упражнения для глаз от отеков, морщин, для улучшения зрения

Правило очень простое: купленные лимоны нужно положить в зип-пакет. Сейчас такие уже появились - они герметично закрываются сверху.

Или защепить пакет клипсой, только тут нужно проследить, чтобы воздух не попадал внутрь. Не оставляй их в обычном открытом пакете из супермаркета.

После этого храни лимоны в холодильнике. Они смогут сохранить свою свежесть до 4 недель!

чай с лимоном

А вот для лимончика к чаю нужно завести специальное блюдце с крышкой. Уходя на работу, ставь его в холодильник.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Квашеная капуста: как и когда квасить, чтобы получилась вкусной

Что касается кулинарии, то несколько блюд из обычных становятся изысканными, если ты положишь дольку лимона, натрешь немного цедры или выдавишь лимонный сок. Итак, рецепты с лимоном!

1. Сырники

В них хорошо натереть немного лимонной цедры.

2. Тушеный шпинат

Сюда нужно капнуть буквально пару капель сока, и тогда блюдо будет вкуснее и сохранит яркий цвет.

3. Ризотто

Немного цедры добавит остроты вкусу.

4. Яблочные оладьи

Лимонный сок классно сочетается с блюдами из яблок. Главное - не переборщить!

5. Рыба

Лимонный сок хорош  в качестве маринада, а ломтик лимона подают уже к столу, на тарелочке с рыбой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как избежать осенней депрессии: диета для похудения и хорошего настроения

Фото: Instagram