Как быстро приготовить малосольные огурцы: хрустящие, очень вкусные

Как быстро приготовить малосольные огурцы: хрустящие, очень вкусные
Приготовить малосольные огурцы быстро совсем несложно. Главное - купить хорошие сладкие огурчики и много ароматной зелени. Даем тебе самый простой рецепт малосольных огурчиков!

Летом, когда погода меняется, чередуются 30-градусная жара и холодный дождь, огурцы нередко становятся горькими. Есть их в сыром виде невозможно, но вот, если попадется такой огурец, когда ты засаливаешь, то горечь (кукурбитацин - вещество, которое огурец вырабатывает сам на почве стресса) уходит.  Есть множество рецептов малосольных огурцов, но наш, пожалуй, самый простой.

Ингредиенты:

3 кг небольших огурцов, 1 лист хрена, 8 листочков смородины и вишни, 2-3 маленьких или 1 большой стебель укропа с зонтиком, можно сухой или свежий, 6 зубчиков чеснока, 3 столовых ложки соли, 1 ч. ложка 

Приготовление:

Огурцы помой, можно также обрезать кончики. Листья вишни, хрена, смородины, укроп вымой и дай обсохнуть на полотенце. Чеснок почисти, но не до последней кожуры.

В банку или в эмалированную кастрюлю уложить листья и укроп, сверху сложи огурцы.
Затем приготовь рассол. Закипяти 2 л воды и раствори в воде 3 столовые ложки соли и 1 ч. ложку сахара. Размешай тщательно, чтобы соль и сахар растворились.

Залей огурцы горячим рассолом. И оставь огурцы на столе, но не под прямыми солнечными лучами. Огурцы будут готовы на следующий день.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Блюда из спаржевой фасоли: теплый салат с цукини, спаржевой фасолью и болгарским перцем


ФОТО: shutterstock.com

Предыдущий пост
"МастерШеф 5": Эктор Хименес-Браво боится готовить для детей
"МастерШеф 5": Эктор Хименес-Браво боится готовить для детей
Следующий пост
Как стильно, элегантно и недорого одеть мужчину: 5 правил от Лены Лениной
Как стильно, элегантно и недорого одеть мужчину: 5 правил от Лены Лениной

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

Анна Седокова тайно вышла замуж в третий раз: первые фото с торжества

В личной жизни Анны Седоковой произошли кардинальные перемены.
Читать
Showbiz

«МастерШеф 10»: смотреть онлайн 4 выпуск от 19.09.2020

На кухне «МастерШеф 10» на СТБ судьи Эктор Хименес-Браво, Ольга Мартыновская и Владимир Ярославский станут греческими богами, которые будут вершить судьбы кулинаров-аматоров.
Читать
Психология

Что отличает счастливчика от неудачника: ответ психолога

Одни люди идут по жизни любимчиками Фортуны, а другие – будто им черная кошка дорогу перебежала.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 19 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 19 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать